Des cépages de Bourgogne, le Chardonnay est roi ! Présent sur les meilleures tables depuis le 18ème siècle, le vin de Chablis-Tonnerre s'est spécialisé depuis quelques années pour proposer 5 appellations : Chablis, Chablis 1er cru, Chablis Grand cru, Petit Chablis et Tonnerre.
Plus fameux que le vin de Chablis à la table des rois, Tonnerre est un vignoble ancien dont nous conservons jalousement la tradition, à l'Hôtel-Dieu de Tonnerre, depuis 700 ans ! Profitez de votre passage dans la cité remarquable pour déguster ce témoignage inestimable de la culture viticole en Bourgogne.
Bon plan : réservez une visite de l'Hôtel-Dieu de Tonnerre avec dégustation ou un jeu de piste dans la cité historique avec épreuve de dégustation à l'aveugle.